herkullinen ja lämmittävä keitto

Tutturuu!

Eipäs ole oikein muuta jännää kuvamateriaalia, joten postaustahdin ylläpitämisen vuoksi jaan hiton hyvän soppareseptin!

Pakkaset ovat alkaneet ja palelee koko ajan. Kauppaan on kurja mennä, kun on viima ja kaikkia vituttaa. Tällaisena kautena suosin ruokia, joita tulee kerralla isompi satsi, ja joihin voi luontevasti lisätä chiliä tai cayennepippuria tuomaan hiukan lämpöä.

Kaapissa oli purkki linssejä. Googlailin huvikseni, mitä niistä saa tehtyä, ja törmäsin useisiin linssikeitto-ohjeisiin. Yhdistelin muutamaa eri reseptiä (monet vaativat kalliita erikoismausteita tai epämiellyttäviä ainesosia [pinaatti jääköön Kippari-Kallelle]), jotta saisin kokoon omaan makuuni ja budjettiini sopivan kokonaisuuden.

Tarvittavat ainekset. Pitkälti sovellettavissa oman maun mukaisiksi.

• kuullotetaan sipulit
• lisätään tomaattimurska ja linssit 
• sekoitetaan
• kun tomaattimurska on lämmintä, heitetään sekaan mausteliemikuutio

• kuution sulattua lisätään bataattisose
• sekoita taas tasaiseksi
• lisää ruokakerma (tulee varmaan hyvää kookosmaidonkin kanssa!)
• jos makuaistisi sallii, lisätään chiliä (tujua tavaraa, itse laitoin kaksi teelusikallista)
• anna hautua pienellä lämmöllä, maistele välillä, koska on hyvä

Ja valmis keitto.

Näillä ohjeilla sain tehtyä viisi kuvanmukaista kulhollista. Yllättävän täyttävää kasviskeitoksi, luultavasti linssien (runsaasti proteiinia) ja ruokakerman ansiosta.